Epice mélange sauce chien / créole
par Les Bonnes Epices | Ref : LBE108

Origine

Guadeloupe

Volume

100 g

La Sauce Chien ou Sauce Créole sous forme d'épices déshydratées. A faire bouillir dans l'eau chaude et de l'huile.

3,49€

Livraison 48-72h
Retour gratuit
Caractéristiques
Origine Guadeloupe
Volume 100 g
Ingrédients Cive, piment végétarien, ail, oignon
Se marie bien avec tous vos plats

Epice mélange sauce chien / créole - Détails du produit

La compagnie indépendante des épices vous présente son mélange pour sauce chien, la sauce traditionnelle antillaise. Pour la préparer, ajouter de l'eau chaude aux épices à sauce chien. Alternative idéale à la sauce chien déjà faite.

Recette de la sauce chien traditionnelle:

Temps de cuisson: 2 minutes
Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients:
- 1 oignons
- 2 bottes de cive
- persil
- 2 échalotes
- 1 citron
- 15 cl d'huile
- vinaigre
- eau bouillante
- 1 piment végétarien

Préparation:
- porter l'eau à ébullition.
- Hacher finement l'oignon, la cive, le persil, l'échalote et le piment végétarien.
- Verser le tout dans un bol et ajouter le citron, le sel, le poivre et l'huile.
- Incorporer l'eau bouillante doucement et laisser infuser tout en remuant.

Les Bonnes Epices


Notre premier savoir-faire est d’avoir su créer une relation de qualité avec les producteurs et de se donner les moyens de la pérenniser. Nous avons le privilège, alors que beaucoup de nos confrères importateurs d’épices se déplacent à travers le monde, de recevoir nos producteurs qui nous rendent visite en Guadeloupe. C’est dire l’intensité des liens qui nous lient depuis le milieu du 20ème siècle. C’est la garantie de la fraîcheur des Epices et Aromates qu’ils nous fournissent. Cette sincérité a également pour effet concret de pouvoir être dans un rapport acheteur/producteur des plus équilibré.

Epices locaux de Guadeloupe pour cuisiner comme si vous étiez aux Antilles. De l'épices classiques à l'épices traditionnels, il y a pour tous les goûts.

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