Etapes de réalisation
1. Délayer et mélanger la poudre dans de l'eau pour monter créer votre pâte
2. Ajouter de s morceaux de crevettes afin d'obtenir plus goût et de texture
(facultatif mais conseillé ! )
3. Faite chauffer votre huile
4. A l'aide d'une cuillère, jeter dans l'huile, des boules de pâtes.
5. Retirer les accras dès qu'ils sont dorés et mettez les dans un bol avec des essuies-tout pour absorber l'huile
A déguster avec de la sauce chien ou de la sauce créoline
- Origine
- France
- Ingrédients
- Farine de blé ,morue déshydraté12%,oignon, pomme de terre, sel, oeufs en poudre, arome naturel (poisson, crustacé), ail, piment de cayenne, régulateur d'acidité: bicarbonate de sodium, persil, poudre à lever(amidon de blé émulsifiant:diphosphate :
- Conservation
- Vous pouvez congeler votre pâte à accras
- Se marie bien avec
- Sauce curry coco, sauce chien
- Date limite de consommation
- + de 9 mois
- Volume
- 100g / 25 accras
- Préparation et utilisation
- 15 minute
- Conditionnement
- Carton
Chaleur Créole souhaite démocratiser les classiques de la cuisine antillaise. La gamme Chaleur Créole est dédiée aussi bien aux amateurs découvrant la cuisine créole qu'à ceux cherchant à redécouvrir les saveurs authentiques des Antilles et de l'Océan Indien.