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Sauce chien déjà préparée selon la recette traditionnelle par la marque N°1 des sauces créoles depuis plus de 40 ans, Dame Besson. NE PIQUES PAS
Recette de la sauce chien traditionnelle:
Temps de cuisson: 2 minutes
Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients
- 1 oignons
- 2 bottes de cive
- persil
- 2 échalotes
- 1 citron
- 15 cl d'huile
- vinaigre
- eau bouillante
- 1 piment végétarien
Préparation
- Porter l'eau à ébullition.
- Hacher finement l'oignon, la cive, le persil, ail et le piment végétarien.
- Verser le tout dans un bol et ajouter le citron, le sel, le poivre et l'huile.
- Incorporer l'eau bouillante doucement et laisser infuser tout en remuant.
ESL20
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