Sauce chien DB
par Dame Besson | Ref : ESL102

Origine

Guadeloupe

Volume

210 ml

Typique sauce créole appelée "sauce chien". Recette traditionnelle à base d'épices 100% locaux. Idéal avec les poissons et viandes...

5,79€

Livraison 48-72h
Retour gratuit
Caractéristiques
Origine Guadeloupe
Volume 210 ml
Ingrédients Épices 100% locales
Utilisation et conservation Fermé : au sec. Ouvert: au frais.
Se marie bien avec Poisson / Viandes / Salade / Crudités
Date limite de consommation + de 1 an

Sauce chien DB - Détails du produit

Sauce chien déjà préparée selon la recette traditionnelle par la marque au savoir faire de plus de 40 ans: Dame Besson

Recette de la sauce chien traditionnelle:

Temps de cuisson: 2 minutes
Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients:
- 1 oignons
- 2 bottes de cive
- persil
- 2 échalotes
- 1 citron
- 15 cl d'huile
- vinaigre
- eau bouillante
- 1 piment végétarien

Préparation:
- porter l'eau à ébullition.
- Hacher finement l'oignon, la cive, le persil, l'échalote et le piment végétarien.
- Verser le tout dans un bol et ajouter le citron, le sel, le poivre et l'huile.
- Incorporer l'eau bouillante doucement et laisser infuser tout en remuant.

Dame Besson


Dame besson est le leader et la référence de la sauce pimentée. Elle est basée sur le domaine de Séverin à Saint Rose en Guadeloupe. C'est une entreprise familiale qui a construit son succès sur sa sauce phare et consommé partout en France & aux Antilles: la fameuse sauce créoline.

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