Le classique de la gastronomie Réunionaise l'Achards de légume !

Les achards de légumes sont de délicieux condiments mélangeant des légumes macérés avec du sel, des épices, du vinaire et de l'huile.

Ce grand classiques de la cuisine réunionnaise, à été préparé par Royal Bourbon selon une recette traditionnel avec des produits locaux, gorgé du soleil de la réunion. Il peut-être consommé en entrée, être un accompagnement pour tous vos plats (cari, colombo, court-bouillon, etc...), ou vos sandwiches composés de viande boucanée par exemple.