Elaborée en Martinique, sans conservateur ni colorant, cette préparation de morue pimentée retransmet à merveille l'art culinaire antillais.
Elle vous fera profiter des saveurs d'une préparation phare des Antilles
Elles est aussi appelé "Chiktay" ou "chiquetaille" en Guadeloupe. L'autre souskay traditionnelle est la souskay d'hareng.
La souskay de morue est utilisée pour préparer les accras de morue et le féroce d'avocat.
Fort de son savoir faire, la marque martiniquaise à commencé à commercialiser la souskay de poulet de lambi.
Entre Tradition et Qualité, Délices Locales vous fait découvrir depuis 1994 les saveurs de notre cuisine antillaise : Souskays, Chiquetailles, Terrines, Soupes, Beurres, et Condiments.
Vous trouverez toute la richesse et l’authenticité de la tradition culinaire antillaise, ici et ailleurs, à travers une large gamme de produits alliant savoir-faire, goût et qualité, reconnu par ses clients. Un ravissement des papilles pour vos préparations culinaires du quotidien.