Père Labat est le nom donnée à la distillerie en hommage au Père Labat, un prête missionnaire en Guadeloupe qui avait élaboré l'ancêtre du rhum pour soigner la fièvre.
La distillerie Père Labat devient indépendant en 1822 et c'est Edouard Rameaux qui en fait son essor. Il installe une colonne de type créole et une autre en cuivre pour produire le rhum d'exception que l'on connait maintenant
- Origine
- Marie-Galante
- Ingrédients
- Rhum blanc agricole
- Conservation
- Seul ou en Ti punch (sucre ou sirops & citron)
- Degrès
- 59°
- A la bouche
- souple et suave
- Au nez
- Notes végétales et fruitées
- La robe
- Claire et limpide
- Millésime
- Non
- Volume
- 1L
La distillerie du Père Labat, située sur l'île de Marie-Galante en Guadeloupe, tire son nom du moine dominicain Jean-Baptiste Labat qui, au début du 18e siècle, a amélioré les techniques de distillation sur l'île. Historiquement connue pour son approche innovante, cette distillerie produit du rhum agricole selon des méthodes traditionnelles, en utilisant le pur jus de canne à sucre, ce qui confère à ses rhums une qualité et une saveur distinctives. Aujourd'hui, la distillerie du Père Labat est réputée pour son rhum robuste et authentique, prisé tant localement qu'à l'international.